Nấu cơm trong nồi thủy tinh có tốt không?

Ưu điểm: Cácnồi thủy tinhdễ lau chùi, không dễ sinh sản vi khuẩn, không tạo mùi hôi, dễ giữ sạch sẽ và vệ sinh. Được làm từ chất liệu thủy tinh borosilicate chất lượng cao, không độc hại, không chứa bất kỳ chất gây hại nào cho cơ thể con người, đảm bảo nấu ăn lành mạnh và thân thiện với môi trường. Sử dụng nồi thủy tinh để nấu có thể duy trì màu sắc, mùi thơm và chất dinh dưỡng của thực phẩm tốt hơn, đồng thời giúp thực phẩm không bị nhão hoặc cháy. Nồi thủy tinh có khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt, phân bổ nhiệt đều tránh hiện tượng cháy khét.

Nhược điểm: Sử dụng hàm lượng borosilicate caochất liệu kính, giá thành tương đối cao và không phù hợp với mọi đối tượng người dùng. Mặc dù là kính chịu nhiệt độ cao nhưng nó dễ bị vỡ do bất cẩn nhẹ và tương đối dễ gãy, vì vậy bạn cần cẩn thận hơn trong việc sử dụng và bảo trì. Dung tích của nồi thủy tinh tương đối nhỏ, phù hợp để nấu những bữa ăn cho một người hoặc một nhóm ít người. Khi khả năng chuyên chở tương đối lớn sẽ khó khăn hơn. Hiệu quả giữ nhiệt của nồi thủy tinh kém hơn so với những loại nồi có khả năng trữ nhiệt tốt. Không nên để thức ăn lâu trong nồi thủy tinh, nếu không thức ăn sẽ bị mất nhiệt hoặc mùi vị sẽ kém đi.